Malzemeler

5 tane yumurta

2 çay bardağı toz şeker

3 çay bardağı un



1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

3 tatlı kaşığı kakao

1 paket dr. Oetker çikolatalı-fındıklı cremole
½ paket beyaz çikolata

½ çay bardağı damla çikolata
Yarım paket kakaolu krem şanti veya kakaolu pasta kreması

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi: Önce yumurtalarımızın beyazını geniş bir kaba bırakıp çırpmaya başlayalım. Ardından kabın içerisine toz şeker ve vanilyayı atarak şeker eriyip bembeyaz olana dek tekrar karıştıralım. Sonrasında kabın içine yumurta sarılarını ekleyip güzel bir karışım olana kadar karıştıralım. Son olarak da un ve kabartma tozunu,kakaoyu ekleyelim ve mikserin en düşük ayarıyla çırpalım.
Önceden ısıttığımız fırınımızda pişirelim.
Pastanın arasını çok az süt ile ıslattıkdan sonra hazırladığım cremoleyi sürdüm damla çikolatalar dizdim. Diğer katını koyup pastanın üst yüzeyine kakaolu pasta kreması veya kakaolu kremşantiyle kaplayabilirsiniz .Donması için dolaba koydum.
Daha sonra beyaz çikolatayı benmaride eriterek yağlı kağıtdan yaptığım külahın içine doldurarak ortasından başlayarak daireler çizdik. En son kürdan yardımıyla bir içe doğru bir dışa doğru çizgiler çekerek pastadaki şekilleri oluşturduk. Son işlemin ardından yaptığımız pastayı en az 6 saat dinlendirmemiz durumunda daha lezzetli olacağını düşünüyoruz.
Sizlere afiyet olsun.

Malzemeler:

Kakaolu Pandispanya Malzemeleri:
5 tane kabuğunda civciv, (yumurta)
1 büyük bardak toz şeker,
1 bardak un,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
3 yemek kaşık kadar kakao.

Pasta Krema Malzemeleri:
1 paket çikolatalı pasta kreması,
1 paket çikolatalı krema.

Pasta İçi Malzemeleri:
1 bardak hazır damla çikolata.

Pasta Üzeri Malzemeleri:
Yarım paket çikolatalı krema,
Yarım paket çikolata sosu.



Yapılışı:



Sos ya da pasta hazırlama kapları gibi bir kap kullanarak, şeker ve yumurtayı bu kapta karıştırın, önce düşük ve sonra yüksek devirde karıştırın. Karışım köpürene kadar çırpın.
Yine pasta kaplarından bir tanesine malzemelerden un, vanilya, kakao ve kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın. Daha sonra bu malzemeleri diğer kabımızda bulunan yumurta ve şeker karışımımıza süzgeç yardımıyla süzün ve tekrar elle bir kaşık yardımıyla karıştırın.
Pasta kalıbımızı yağladıktan sonra bütün kullandığımız malzemeleri 190 derece olarak ayarladığımız fırınımıza koyup 45 dakika pişiriliyor.
Bu 45 dakika içersinde fırsat bu fırsat diyip pastanın iç kremasını yapın.
Fazla kap bulaştırdık sanki dimi. Bu son bulaşan pasta kabı. Kremamızı yapmak için çikolata kremamızı kabın içersine boşaltın. Çikolata kreması paketinde yazılan süt miktarı kadar sütü ekleyin. Mikserle doğru kıvamı bulana kadar çırpın. Pastamız hazır sayılır. 20 dakika kadar dolapta bekletin.
Bu sefer kap, tava, tencere ne isterseniz kullanın. Çikolata sosunu paketteki tarife göre hazırlayarak bulaşığa bir şey daha ekleyin.
Pasta keki pişmiş bile, pasta kekimizi 3 eşit şekilde keserek yaptığımız kremamızı koyun ve üzerine hazır damla çikolatalarını dökün. Her katına ve en üstüne kremamızı döktükten sonra en üste hazırladığımız çikolata sosunu boşaltın. Sosun üzerine de çikolata rendeleyin.
Çikolatanın yanına kırmızı meyve yakışıyor diyorsanız. Ekşi ve tatlıyı bir arada seviyorsunuz demek. Üzerine çilek ekleyin.

Afiyet Olsun.

Ekler Pasta Tarifi


MALZEMELER

Yuvarlak Ekler Pasta:
2 Su B. Söke Un
2 Su B. Su
1 Çorba K. Margarin
1 Fiske Tuz
1 Tatlı K. Toz Şeker
4 Yumurta

Kreması İçin:
3 Su B .Süt
3 Çorba K. Söke Un
1 Çorba K. Nişasta
1 Paket Vanilya
1 Su B. Toz Şeker

Üzeri İçin:
Eritilmiş Çikolata
Hindistan Cevizi
Pirinç Yeşil Fıstık
Pirinç Yer Fıstığı

Yapılışı:

Kremayı hazırlamak için;
Tencereye sütü dökün. Şekeri, nişastayı ve unu ilave edip karıştırın. Vanilyayı da ekleyip çırpma teliyle karıştırarak pişirin. Soğutun ve krem şanti torbasına doldurun. Ayrı bir tencereye suyu dökün.

Bir fiske tuzu atın. Su kaynamaya başlayınca margarini ve toz şekeri ilave edin. Kepçeyle karıştırarak pişirin. Hamuru karıştırma kabına alın. Yumurtaları birer birer kırarak yoğurun. Elde ettiğiniz hamuru şanti torbasına doldurun. Yağlanmış fırın tepsisine yuvarlak şekillerde sıkın.

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında turbosuz modda pişirin. Pişen hamurların ağızlarını kesin. İçlerine krema sıkın. Ben mari usulü buharda eritilmiş çikolataya üstlerini, batırın ve servis tabağına dizin. Üzerlerine pirinç yer fıstığı ve yeşil fıstık serpin. Son olarak da hindistan cevizi serperek süsleyin.

Kremanın hazırlanışı:
Krema için belirtilen malzemelri bir tencerede birleştirerek ve sürekli karıştırarak krema kıvamı alana kadar pişirin.

Pişirdiğimiz hamurları ikiye bölerek aralarına hazırladığımız kremadan aralarına doldurun. Çikolatayı bir çorba kaşığı margarinle birlikte eritip ekler pastaların zerine sürün. Antep fıstığını döverek isterseniz üzerine süsleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun

Malzemeler :

Pandispanya için :

6 yumurta
6 fincan şeker
6 fincan un
1 çay bardağı sıvıyağ
80 gr bitter çikolata
3 yemek kaşığı kakao
2 paket kabartmatozu

Kreması için :

4 su bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kare bitter çikolata
1 paket kremşanti

Keki ıslamak için :

2 su bardağı şekerli çikolatalı süt(nesguik veya kakaolu süt)

Üzeri için :

80 gr beyaz çikolata
1 tatlı kaşığı tereyağ
1/2 çay bardağı krema

Hazırlanışı :
•Cam kasede yumurta,şeker 5 dk mikserle çırpılır.
•Kakao,kabartma tozu,vanilya,rendelenmiş çikolata ( pandispanyanın içinde çokolata parçacıkları kalsın istenirse çikolatayı küçük küçük bıçakla parçalayalım) ve sıvıyağ katılarak çırpma işlemi devam edilir.
•Son olarak un eklenerek çırpılır.
•Yağlı kağıt serdiğimiz fırının kendi tepsisine kek harcı dökülür 160 derecede pişirilir.
•Soğuttuğumuz keki çikolatalı sütle ıslatalım.
•Bütün pandispanyayı tam ortadan keselim .
•Kremasını yapmak için tencereye süt,şeker,un,kakao karışımını alıp karıştırarak pişirelim.
•Rendelenmiş çikolatayı ilave ederek bir taşım kaynatıp ocaktan alarak kremayı soğutalım.
•Soğuyan kremaya toz kremşanti ilave ederek mikserle çırpalım.
•Akıcı kıvamlı olmasına dikkat edelim,Alta gelecek olan parçaya krema sürelim ve öbür yarısını üzerine alalım kalan kremayı üstüne dökelim.
•Kremanın pastadan taşmaması gerekiyor.
•Dikkatli şekilde kremalayalım.
•Buzdolabında bir gün beklettiğimiz pastamız servise hazırdır.
•İsteğe göre farklı kesimlede servise sunulabilir.
•Resimde görültüğü gibi kesilirse 16 dilim çıkıyor.

üfff ne yaptın tuğçee zaten tatlı krizlerindeydim :D

bende
hoş tatlı krizinde olmadıgın gün varmı desene :D
napim yaa yapamıyorum bari yapan çıkarda yeriz dedim :p

Ben yaparım sana tatlişkom valla

gelin ben size yapıyım :D

Hic hayir demem ki:D

Çok güzeller