![[Resim: 86354593cr2.jpg]](http://img101.imageshack.us/img101/4752/86354593cr2.jpg)
Malzemeler:
1/2 kg. yaş kadayıf
150 gr. tereyağı
3 su bardağı süt
2 adet yumurta
150 gr. dil peyniri ya da kaşar peyniri
150 gr. sucuk veya pastırma
Yapılışı:
Kadayıfı geniş bir kaba alın ve mümkün olduğunca tel tel ayırın. Bir tavada tereyağını kızdırın. Kadayıfın üzerine gezdirin ve elinizle harmanla¤¤¤¤¤ kadayıfı iyice yağlayın.
Yağladığınız bir tepsiye kadayıfın yarısını yayın. Üzerine dilimlenmiş veya rendelenmiş kaşar ya da dil peynirini 1 sıra halinde dizin.
Üzerine de dilimlediğiniz ya da rendelediğiniz sucuğu dizin.Sucukların üzerine 1 sıra daha peynir dizin ve kadayıfın geri kalanıyla üzerini kaplayın.
Bir kasede 3 su bardağı sütle 2 yumurtayı hafif çırparak karıştırın ve kadayıfın üzerine gezdirin.
En az 1 saat bu şekilde bekletin.
Kadayıf yeteri kadar beklediğinde fırında üzeri kızarana kadar pişirin
