![[Resim: sosyetepastasi.jpg]](http://img21.imageshack.us/img21/5430/sosyetepastasi.jpg)
Malzemeler:
2 Yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
2 adet muz
1 paket petibör bisküvi
Fındık fıstık ceviz
Hazırlanışı:
Bir paket krem şantiyi sütle çırpın. Krem şanti yerine 1 kutu "heavy whipped cream" kullanabilirsiniz Karton kutunun içinde sıvı halde satılıyor elektrikli mikserle çırpınca katılaşıyor.
Başka bir kapta 2 yumurta ve 1 bardak şekeri çırpın. İki karışımı karıştırın. Önceden kırıp hazırladığınız bisküvileri küçük küçük dilimlenmiş muzları ve de iri parçalar halinde kıyılmış kuruyemişleri ilave edin iyice karıştırın.
Karışımı geniş çukur bir kaba koymadan önce kabın içine yapışmayı önleyecek herhangi bir torba ya da "clingwrap" serebilirsiniz. Sosyete pastasını kaba boşaltıp üstünü de başka bir stretch film yardımıyla kapatın. Buzdolabının dondurucu kısmında katılaşıncaya kadar bekletin. Pastanızın tamamen donduğundan emin olunca da başka bir kaba ters çevirip üzerine çikolata sosu dökerek servis yapın.
