bulamadım Reyyan Kardeş, tekrar bloga sokma bizi.

tamam yazarım da
sen telden mi bakıyorsun
yoksa bu resim amplemde o yüzden bulamamışsındır :D

MALZEMELER:

Hamuru için:

1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 pkt. çabuk maya
1 yemek kaşığı şeker
Tuz
Un

İç Malzemesi için:

1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
3-4 dal maydonoz
2 adet taze soğan
1 çay kaşığı pul biber

Üzeri İçin:

1 yumurta sarısı
Haşhaş tohumu

YAPILIŞI:

Unu yoğurma kabına alın. Şekeri, tuzu ve mayayı katıp karıştırın ve unun ortasını havuz gibi açın.
İçine suyu,sütü ve yağı ilave edip parmaklarınızın ucuyla karıştırın.
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.
Üzerine streç film serip sıcak bir ortamda mayalandırın.

İç malzemesi için; maydanozu ve yeşil soğanları incecik kıyın.
Peyniri bir kaba alıp içine kırmızı biberi mandanozu ve soğanları ilave edin.
( ben üzeri için sürülecek yumurta sarısının akı ziyan olmasın diye iç harcına ilave ettim)

Mayalanan hamurdan küçük parçalar kopartıp ( benim hamurdan 12 adet çıktı) yuvarlayın ve elinizle hafifçe açın.
Orta kısmına iç harç koyup mekik şeklinde kapatın ve yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş tohumu serpin.
Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin.
Pidelerin ilk sıcaklığı çıkınca servis yapın.

neyse ben ekledim tarifi
anlaşılmayan yer varsa sorunuz lütfen :D
ziyan olmasın malzeme

:D

olur ya hu
çörek otu serp
o olmadı susam serp
o olmadı pul biber serp
o olmadı hiç bişe serpme :D

ben çörek otu tercih edeyim kardeş sağ'olasın

afiyet olsun şimdiden
artık bir resim eklersin bakarız nasıl olmuş :D