You need to enable JavaScript to run this app.

Skip to main content

İslami Forum

MEYVE SALATASI

MEYVE SALATASI

Icon7 #1
Belinay
Profesör
Avatar: Belinay
MEYVE SALATASI

[Resim: meyve-salatasi.jpg]
Malzemeler : (4 kişi için)

2 şer adet elma, portakal, muz, armut, kivi,nar(hepsinin bulunması şart değil, 2-3 cins meyve yeterli)
1 su bardağı konsantre şeftali yada kayısı suyu
1 yemek kaşığı tozşeker
1/2 çay bardağı limon suyu

Hazırlanışı :

Kişi başına yarımşar adet olmak üzere evde bulunan mevsim meyvelerini soyarak fındık büyüklüğünde doğrayın. Yani dört kişi için iki elma, iki portakal, iki muz vs... Hepsini yarım çay bardağı limon suyu içinde karıştırın. Üzerine bir kaşık toz şeker eklediğiniz su bardağı dolusu konsantre kayısı yada şeftali suyunu gezdirin. Buzdolabında bir saat kadar bekletin. Ayaklı kaselere bölerek servis yapın.

Servis yaparken üzerine isteğe bağlı dövülmüş ceviz ve/veya fındık ekleyebilirsiniz.
Emekli Üye
Bunu ilk beğenen sen ol.
Cevapla
#2
Belinay
Profesör
Avatar: Belinay
RE: MEYVE SALATASI

[Resim: 23562.jpg]
Kremşantili meyve salatası

Malzemeler:
-3 paket kremşanti
-2 paket Çizmeci marka, yemek kitaplarında parfenin içine sokulan, içinde çikolatamsı birşey, dışı da kıtır olan çubuklardan
-Portakal
-Elma
-Muz
-Çilek
-Çikolata
-Tarçın
-3 bardak süt
-Telefon

Yapılışı:

Öncelikle; bir gazla başlamak gerekiyor. Yemeğe sevginizi vermezseniz yemek bir garip olur. Yarısında bırakıp "Olduğu kadarıyla" yememek için, istemek ana koşul.

Başlamak için kremşantiyi hazırlamak lazım. 1 paket kremşanti tozunun üzerine 1 bardak sütü boşaltın. Mikserle karışmadığını ve topak topak olduğunu fark edeceksiniz. Uğraşmayın düzelmiyor, ben denedim olmadı. Lavaboya atın, su ile gider o kendi.

İkinci paket kremşantinizi alın. Bu sefer sütü yavaş yavaş ekleyin. Topak olmayacaktır. 10 dakika kadar mikser ile çırpın. Bu sefer de çok katı olduğunu göreceksiniz. Üzerine süt ilave edip çırpın. Evet bu sefer de kremşanti tadı gelmeyecektir. Lavaboya doğru yollayın. Her kremşanti paketinde 2 adet kremşanti olduğu için, bakkala başka bir paket almaya gidin.

Bakkaldan dönün.

Üçüncü paketi açın, yavaş yavaş sütü ekleyin, paketin üzerini okumayı akıl edip 4 buçuk dakika kremşantinizi çırpın. Evet, artık kremşantimiz hazır.

Meyvelere gelince. En alta portakal ve ekşi elma koyacağız. İkisi de ekşi olduğu için, tatlı şantiyle güzel bir uyum sağlıyorlar. Portakalı kesmek için elimize telefonu alalım, çünkü daha önceden portakal kesmediğimiz için birilerine sormamız gerekiyor. Evet, malum şahısı arayalım.

Aradığımız kişi bize portakalın kesilmediğini, soyulduğunu bir güzel anlattıktan sonra, portakalın elma gibi soyulması gerektiğini söyleyecektir. Çok üstelemeyin "Ben anlamadım bunu ya?!" şeklinde, aradığınız kişi sevgiliniz, ona çok da beceriksiz görünmek istemezsiniz değil mi? Karşınızdaki kişi, elmayı, hıyar soyacağıyla soyduğunuzu bilmiyor olabilir.

Tek başınıza kaldınız. Hıyar soyacağını alın. Portakalı soymaya çalışın. Olmayacaktır. Çok uğraşmayın elinizi kesersiniz. Portakalı ortadan ikiye bölün. 30 saniye kadar "Bu neresinden kesiliyor lan?!" diye inceleyin. Sonra tepesini kesin. sonra da kenarlarını piramitmiş gibi düşünüp yukardan aşağıya kesin. Evet, yarım portakalın yarısı kabuklarda kalacaktır, bir tane daha portakal kesin. Parçaları küp şeklinde kesin.

Elmaya gelince, onu kesmek kolaydır. Kabuklarını soyarken de hıyar soyucusunu artık kullanabilirsiniz. Onu da küp formuna sokun.

Çilekleri yemeyin. Ortalarından kesin.

Muzları da soyup kesin.

3 küp portakal, 4 küp elmayı bardaklara koyun. Üzerine 2 çorba kaşığı kremşanti koyun. O kremşantinin üstüne de yarım çilek, 3 küp portakal ile 4 küp elma koyun. Tekrar kremşanti koyun. Bardak dolana kadar işlemi tekrarlayın. Sonra da muzu koymayı unuttuğunuzu fark edin. Aralara muzu iteleyin. Evet bardak dolduğu için kremşanti ve meyveler bi' yerden fırlayacaktır, zararı yok onları da yiyin gitsin.

Şimdi de aldığımız çikolatayı benmari usulü eritin (Ya, o kadar da cahil değilmişiz.) Tencerenin içini su ile doldurup içine de cezve koyun. Cezveyi tellerle sabitleyin.(Daha sonra bu teller tabii ki elinizi yakacaktır.) Cezvenin içine sütlü katı çikolatayı atıp, eriyince zeytin yağı gibi olacağını sanın. Çikolata şokelladan katıca olacaktır. Kaşıkla alıp bardakların üstüne koymaya çalışın. (Siz dökmeyi hayal etmiştiniz.) Koyamayacaksınız çünkü erimiş çikolata kaşığa yapışacaktır. Başka bir kaşık yardımı ile, topak görünümündeki erimiş çikolatalarınızı bardakların içine ittirin.

Artık en son iş çubuklara geldi. Bir tanesinin tadına bakayım derken bütün pakedi bitirin. Bakkala gidin.

Gelin.

Çubukları topak çikolataların yanlarından sokuşturun.

Bardağın etrafını temizleyin, çünkü bardaktan cortlayan kremşantiler bardağın dışına da geldi.

Şimdi sıra çikolatanın üstüne süs için portakal kabuğu rendelemekte. Evet, portakalın kabuklarını kestiniz, minik parçaları teker teker alıp rendeleyin. Sinir olun.

Portakal kabuğu rendelerini bardağın en üstüne yerleştirin. Bardakları buzdolabına koyun.

Artık servise hazır, ailedeki herkese yedirip, "Güzel di mi?" diye sorup anlamlı bakışlarla "Güzel" demeye zorlayabilirsiniz.

ALINTI
Emekli Üye
Bunu ilk beğenen sen ol.
Son Düzenleme: 01-03-2009, Saat:04:29 PM, Düzenleyen: Belinay.
Cevapla

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren İslami Forum sitemizde 5651 sayılı kanunun 8. maddesine ve T.C.K'nın 125. maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Sitemiz hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetleri bağlantısından bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmenlikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.