Bu gün ismi ne olduğu belli değil ( kuymak, muhlama, mıhlama ) bunlardan birisini yapıyoruz...
Malzemeler. Ne kullanacaksa veriyorum burada
not : tuzu unutmayın ...!
- 1 ColaTurka bardağı mısır unu,
- 100 gr. Trabzon tereyağı, ( gözünü kapayın ve sallayın ne kadar gelirse )
- 150 gr. Trabzon İmansız peynir, ( bunun ne olduğunu bilmiyorum )
Bu olmasa olur ya ne olduğunu bilmiyorum zaten .. bunu boş verin ..
not: Trabzon olmazsa olmaz
- 1 tabak sıcak su.
Hadi pişirelim. :
Tereyağını tencereye koyun.
Yağ gözden kaybolmaya başlayınca mısır ununu dökerek, tereyağı ile karıştırın. Canınız sıkılmasın yederli bu kadar ( pembeleşmişse bırakın )
Kaynamış sıcak suyu ilave ederek suyla bir miktar pişmesini sağlayın.
Bu sırada bekleyin .. ( canınız sıkılıyorsa ihl foruma bir kaç mesaj yazın gelin)
Neyse Yanmasın devam... Katılaşıyormuş gibi olunca peyniri sallayın içine
5 Dakka ne var ne yoksa bırakın ... ( pişiyor bekle )
arada bir birşey ile karışmasını sağla..
tmm yeder kapa altını yaa
not: tuz vurun
Afiyet olsun.
Başka bir tarifte görüşmek üzere
![[Resim: 26064.gif]](http://img9.imageshack.us/img9/2032/26064.gif)
![[Resim: 25448.png]](http://img.userbarz.com/128/25448.png)
