![[Resim: 0126211030ui5.jpg]](http://img169.imageshack.us/img169/9458/0126211030ui5.jpg)
pizzanın hamuru için
yaklaşık 3 su bardağı un
yarım çay bardağı sıvıyağ
yarım paket yaşmaya
tuz
üstü için malzemeler:resimden bakabilirsiniz yada istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz
![[Resim: 0126185300xv5.jpg]](http://img169.imageshack.us/img169/4494/0126185300xv5.jpg)
yapılışı:
unu bir kaba alırız ortasını havuz yapıp mayamızı ılık su ile eritiriz daha sonra sıvıyağ koyarız tuzu unun üstüne serperiz hepsini karıştırıp biraz da su ilave edip çok yumuşak bir hamur elde ederiz pizzanın hamurunun çok yumuşak olması lazım yağlanmış tepsiye yayarız üstünü önce salçalı yağ ile yağlarız daha sonra istediğimiz malzemeleri koyup fırına veririz 170-180 dercede önceden ısıtılmış fırında pişiririz en son fırından almaya yakın çıkarıp kaşar peynirini serperiz eriyince fırından çıkarıp afiyetle yeriz.bu oktay usta nın bir tarifiydi gerçekten çok güzel oluyo afiyet olsun
(alıntı)
