Düşük kalori değeri ile diyet reçetelerinin vazgeçilmezi olan karpuzun, çeşitli kanser türlerine karşı da etkili olduğu biliniyor. Bunun yanı sıra karpuz çekirdeği de kan basıncını düşürmeye yardımcı oluyor ve böbrek fonksiyonlarını düzenliyor.
Bol miktarda C vitamini barındıran karpuz antioksidan özelliği sayesinde çeşitli kanser türlerine karşı etkili olan betakaroten içeriyor. Karpuzda bulunan yüksek miktarda potasyumun ise kalp fonksiyonlarının ve kan basıncının düzenlenmesine yardımcı oluyor. Aynı zamanda iyi bir lif kaynağı olduğu için de bağırsak hareketlerini düzenliyor. Bu nedenle bağırsak kanserini önlemede de karpuz büyük rol oynuyor.
Karpuz çekirdekleri ise içinde bulunan “cucurbocitrin” adlı madde sayesinde kan basıncını düşürmeye yardımcı oluyor. Çekirdeklerin içinde yer alan bu madde böbrek fonksiyonlarının düzenlenmesini sağlıyor.
Tüketirken Ölçüyü Kaçırmayın
Yağ ve kolesterol içermediğinden ve kalorisi düşük olduğundan, yaz aylarında yapılan diyetlerde karpuzun özel bir yeri var. Ancak, kalorisinin düşük olmasına karşın, karpuzun “sınırsız” tüketilmesi de elbette söz konusu değil. Diyet yapanları tüketecekleri karpuz miktarının ölçülü olması gerekiyor. Uzmanlar, orta büyüklükte bir karpuzun 8'de bir diliminde yaklaşık 45 kalori olduğunu ifade ederek, bu miktarın bir porsiyon için yeterli olduğunu kaydediyorlar.
Karpuz Böbrekleri Temizliyor
Yaz aylarının vazgeçilmez meyvesi olan karpuzun sayısız faydası var. Karpuzun, bol miktarda C vitamini ve antioksidan özelliği ile çeşitli kanser türlerine karşı etkili olan betakaroten içerdiğini belirten uzmanlar; içeriğindeki yüksek potasyumun da kalp fonksiyonlarının ve kan basıncının düzenlenmesine yardımcı olduğunu vurguluyor.
Aynı zamanda iyi bir lif kaynağı olduğundan bağırsak hareketlerini düzenleyen ve bağırsak kanserini önlemede rol oynayan karpuzun çekirdekleri de, içinde bulunan Cucurbocitrin adlı madde ile kan basıncını düşürmeye ve böbrek fonksiyonlarının düzenlenmesine yardımcı oluyor. Karpuzun yüzde 95'i su olduğundan temizleyici özelliği bulunuyor. Böbrekleri çalıştırıyor, idrar söktürüyor, böbreklerdeki üre ve ürat tuzlarını temizliyor. Karpuz, kum ve taştan yakınanların tercih etmeleri gereken bir meyve olarak belirtiliyor.
yaz gelsede yesek

