Malzemeler:
4 Adet büyük boy kabak
5 Dal yeşil soğan
Yarım demet maydonoz
8-10 Dal taze nane
3 Yumurta
Aldığı kadar un
Kabartma tozu veya karbonat
Karabiber, kırmızıbiber, kimyon, nane, tuz
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Kabakların kabuklarını soyun ve rendeleyin, rendelediğiniz kabakları elinizle sıkarak fazla sularını atın. Soğanları, maydonozları ve naneyi ince ince doğrayın. Doğradığınız sebzeleri karıştırın, üzerine yumurtaları kırın, baharatları ve kabartma tozunu da ekleyerek çırpın. Azar azar unu ekleyerek iyice çırpın, her kabak aynı oranda su bırakmadığı için un oranı değişebilir. Akışkan ama çok sıvı olmayan bir karışım elde edinceye kadar un ekleyin. Kızartma yapacağınız tavayı ocağa alın ve ısıtın, tava ısındıktan sonra yağı ekleyin, yağ yeterince kızınca mücver karışımını kaşık yardımıyla tavaya alın ve iki tarafını da kızartın.

ellerine sağlık canım benim
çok sağolll
çok makbule geçti

reyyan abla benden önce yazmış :D

afiyet olsun canım.bende severim güzel oluyor.

benim yazdığım tarifi gülo yemiş idi bizde
onu yazim dedim

gerçi o benim gibi yapamaz

bu basiti ya:D
hemen rendele kızart ye :D

reyyan koymasaydı şaşardım zaten :D
sağol datlum

istemiyosan kaldırırız hanfendi

yok yok reyyanın farklı seninki farklı bence ikiside kalsın :D

dur gidip bende yapam bari :D
canım istedi :D

abla kaldır da gorsun :D:D