MALZEME:
Un 1/2 kg.
Şeker 25 kg.
Yumurta 3 adet
Ekmek mayası Biraz
Zeytinyağı 1 çay bardağı
Ceviz
Süt 1 kg.
YAPILIŞI:
Hamur lokma hamurundan sulu mayalanır. Mayası gelince yufka kadar ince olarak kızdırılmış ve yağlanmış saca kepçe ile dökülür. Altı ve üstü güzelce pişirilir. En az 20 yufka hazırlanır. Pişenler tepsiye konur. Her katının arasına dövülmüş ceviz serpilir ve böylece üst üste yığılan yufkalar küçük karelere kesilir. Üzerine kaynatılmış şekerli süt dökülür. Soğutularak yenir.
Her nefis ölümü tadacaktır. Sonunda bize döndürüleceksiniz. Ankebut-57
Bu dünya hayatı sadece bir eğlence ve oyundan ibarettir. Asıl hayat ahiret yurdundaki hayattır. Keşke bilseler! Ankebut-64
CIZLAMA (SİNOP)
Konu Sahibi / Yazar
_esra_
Kategori / Forum
Yemek Tarifleri
Yorumlar / Cevaplar
4
Okunma / Görüntüleme
890
CIZLAMA (SİNOP)
Konuyu Okuyanlar: 1 Ziyaretçi