Malzemeler

1 su bardağı pirinç
1 su bardağı haşlanmış mısır
1 su bardağı haşlanmış taze veya konserve bezelye
10-12 adet kornişon
4 adet sivri biber
yarım demet maydonoz
yarım demet dereotu
pul biber
tuz
limon

Hazırlanışı

Tuzlu kaynar suda bekletilmiş pirinç, içinde 5 çorba kaşığı kadar sıvıyağ olan tencerede kavrulur. Üzerine bir bardak su ve tuz eklenerek pişirilir. Altını kapattıktan sonra içine mısır ve bezelye konarak demlenmeye bırakılır. Soğuduktan sonra içerisine ince kıyılmış maydanoz, dere otu, kornişon, sivribiber, pul biber,limon koyulup karıştırılır.

teşekkürler ...

dere otu olmasaydı denerdim : P

TŞK ETTİM

bu salatanın sosunu servis esnasında eklemeniz gerekir yoksa salata bulamaç gibi oluyor

Çin adını görünce ister istemez önyargıyla hareket ediyorum.Köpekli,yılanlı,çıyanlı birşey bekliyordum :D işte önyargının gözü kör olsun.

bide bu çinlilerin kuş yuvası çorbaları varmış haberlerde izlemiştim spiker anlatırken az daha çıkarıyodu :D

şöyleki bir adet kuş vuyası alınır (içindek börtü böcek kuş gübreleriyle birlikte) bilmem kaç saat kaynatılırmış) sonra iştebişeyler daha ekleyim servis yapıyolarmış

ıyyyk midem kalktı bee

bööğğğğğğğğğğ

maydonz olmasa deneyebılırdım ıcınde fare felan katmıonuz dımı