![[Resim: 20131207_151459.jpg]](http://1.bp.blogspot.com/-AOYkxZu2D34/UqX9BMhru7I/AAAAAAAAC6I/UuxQs44U-vg/s640/20131207_151459.jpg)
Ciğer sevmeyenler bile bayılacak..
( artık niye bayılırlar bilemem
) Hem çok kolay, hem lezzetli,hem şipşak v.s v.s
Şimdi gelelim malzemelere
MALZEMELER:
Yarım kilo küçük küçük doğranmış ciğer ( normalden daha küçük)
1 yumurta
1 adet soğan
2 kaşık yoğurt
3 kaşık un
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Tuz
Kızartmak için:
Sıvıyağ
YAPILIŞI:
Soğanı yemeklik doğrayın.
Tüm malzemeyi karıştırın.
Yağı tavaya alıp kızdırın.
Karışımdan kaşık kaşık alıp yağın içine atın.
Üzerini hafif bastırın.
Her iki yüzünüde kızartıp kağıt havlu üzerine alın.
Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.