Hatay yöresine ait olan Zahter salatası yeni toplanmış zahter, soğan, maydanoz, kırmızı biber, zeytinyağı ve nar ekşisinden yapılan bir salatadır. Zahterin ferahlık veren tadı ve zeytinyağının damakta kalan meyve tadı bir araya gelince daha önce hiç tatmadığınız bir lezzet ortaya çıkar.

Malzemeler

1 su bardağı kuru zahter
3 adet soğan
zeytinyağı
kırmızı pul biber
nar ekşisi


Hazırlanışı

Soğanları ayıklayıp yıkayın. Küçük küçük dotayın. Zahterle karıştırın. Üzerini örtecek kadar zeytinyağını ekleyin. Pul biber ve nar ekşisiyle karıştırın.

zahter ne ki düşünüyorum:düşünüyorum:

yap da gor abla ama harbiden guzel tadı var

iyi de nasıl bişey bu zahter ot falan mı nerden bulcam