![[Resim: kafa-malzeme.jpg]](http://www.yemek-tarifleri.gen.tr/lezzet/kafa-malzeme.jpg)
1 kahve fincanı çekirdeksiz üzüm 1 çay bardağı ceviz 8 yemek kaşığı pudra şekeri 1 çay bardağı süt 3 adet yumurta 125 gram margarin 2 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 limon kabuğu rendesi ![[Resim: yapilisi_comlekp.jpg]](http://www.yemek-tarifleri.gen.tr/lezzet/yapilisi_comlekp.jpg)
Yapılışı Pudra şekerini ve yağı bir kaseye koyun. Beyazlaşıncaya kadar karıştırın. Yumurtaları kırın ve yağa yedirin. Sütü üzerine ilave edin. Unu bu karışımın içine eleyin. Dövülmüş ceviz ve üzümü karıştırın. Limon kabuğu rendesini, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin sonra iyice karıştırın. Margarinle yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 40-45 dakika kadar pişirin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.
