1 demet semiz otu
1 corba kasesi yogurt
tuz. pul biber
1 corba kasıgı mayonez ( istersen ekme tabi
)son olarak da zetin yagı
Hazırlanışı arkadaşlar
Semiz otunu iyice yıkayıp suzdukten sonra yogurt sarmısak mayonez ve tuz ilave ediyonuz iyice karıştırıyonuz bu aşamada yogurt miktarını da kendinizer gore arttıra bilirisiniz eger cok misafiriniz varsa daha cok malzebe kullanma gibilerinden
karışımı yaptıntan sonra artık hangi tabaga koyucaksanız koyuyorsunuz ustune damla damla şekilde zeytin yagı serpin ve pul biber serperek servis yapın bitane daha var arkadaşlar
yogurtlu meyve salatası
10 adet kucuk kedi dili biskuvisi
750 grm suzme yogurt yada yogurt işte normal
1/2 cay bardagı pudra
2 su bardagı kayısı suyu isterseniz baska nektarlardan da yapabilirsiniz vişne şeftali portakal gibilerinden
1 Adet Elma
1 Adet Armut
2 su bardagı dolusu cekirdeksiz uzum
1 tane muz
1/2 Nar Tanesi
1/2 limon suyu
ustunu suslemek icinde mısır gevregi lazım ( hangi cocuga gitseniz veriri size )
hazırlanışı
1.Öncelikle süzme yoğurdu 1 su bardağı kayısı suyu ile gevşetip pudra şekerini döküp iyice karıştıralım
2.Meyvelerin kabuklarını soyduktan sonra tavla zarı büyüklüğünde doğrayarak kararmamaları için limonsuyunun içine atıp karıştıralım
3.Her bir kasenin dibine bir adet kedi dili bisküviyi ikiye bölerek yerleştirelim Ve kedidillerinin üstüne birer yemek kaşığı kayısı suyu dökerek kedi dillerinin yumuşamasını sağlayalım.
4. Kasede yumuşayan kedi dillerinin üstüne yoğurt karışımından birer kaşık dökelim. Az gelirde bisküviler kapanmazsa yarım kaşık daha ilave edelim.
5. Limonlu suyun içinde bekleyen meyveleri süzerek kaselere paylaştıralım Taneye ayrılmış narların yarısını da meyvelerle beraber karıştıralım Meyvelerin üstlerine de birer kaşık yoğurt karışımından döküp meyveleri kapatalım Yoğurt az gelirse birer kaşık daha ilave edelim.
6. En üste arta kalan nar tanelerini serpelim, ortaya ballı mısır gevreği dökelim. Arzuya göre kivi ananas dilimleri dövülmüş fındık toz antep fıstığı da serpilerek de servis yapılabilir
Servise yakın bir zamanda hazırlanırsa daha iyi olur Dolapta beklediğinde yoğurt biraz sertleşebiliyor.
