Rizotto Milanez (Milano Usulü Pilav)
Malzemeler:
1 bardak basmati pirinç
1 soğan (ince kıyılmış)
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 ince dilim kıyılmış pastırma
3 bardak tavuk suyu
50 gr. rendelenmiş çedar peyniri
Karabiber
Tuz
Yapilisi:
Zeytinyağı ısıtılır ve soğanla pastırma, yakılmadan hafifçe yumuşayıncaya kadar kavurulur.Pirinç katılır ve karıştırılarak 1-2 dakika kavurulur.
Tavuk suyu ilave edilir, hafif ateşte kaynatılır.
Bir kere karıştırıldıktan sonra tencerenin kapağı kapatılır.
15-20 dakika kadar veya pirinçler yumuşayıp suyu çekinceye kadar pişirilir.Tuzu ve biberi ayarlanır.
Rendelenmiş peynirin yarısı pilava katılır ve karıştırılıp sıcak servis yapılır. Serviste geri kalan peynir üzerine serpiştirilir.
alıntı
Her nefis ölümü tadacaktır. Sonunda bize döndürüleceksiniz. Ankebut-57
Bu dünya hayatı sadece bir eğlence ve oyundan ibarettir. Asıl hayat ahiret yurdundaki hayattır. Keşke bilseler! Ankebut-64
Rizotto Milanez (Milano Usulü Pilav)
Konu Sahibi / Yazar
Belinay
Kategori / Forum
Yemek Tarifleri
Yorumlar / Cevaplar
3
Okunma / Görüntüleme
1224
Rizotto Milanez (Milano Usulü Pilav)
RE: Rizotto Milanez (Milano Usulü Pilav)
Pilav icinde cedar peyniri
guzel olur mu ya ? deneyen var mi ?
guzel olur mu ya ? deneyen var mi ?
“... Olur ki hoşunuza gitmeyen bir şey sizin için hayırlıdır ve olur ki, sevdiğiniz şey de sizin için bir şerdir. Allah bilir de siz bilmezsiniz.”
(Bakara Suresi, 216)
(Bakara Suresi, 216)
Bunu ilk beğenen sen ol.
Konuyu Okuyanlar: 1 Ziyaretçi