Paşa Böreği
Malzemeler
3 adet Yufka
1 bardak doğranmış Mantar
1 bardak Kaşar Rendesi
1,5 bardak Tavuk Suyu
1,5 bardak Süt
1 çay bardak sıvı yağ
1 adet Tavuk Göğsü
Tuz, Karabiber
HAZIRLANIşI
Tavuk haşlanarak küçük küçük doğranır. Mantar ve kaşar rendesiyle karıştırılır.
Tuz ve karabiber ilave edilir. Fırın tepsisi yağlandıktan sonra yufkanın birisi buruşturularak yayılır. Süt ve yağ karışımıyla ıslatılır. Diğer yufka da üzerine yayılır.
Hazırlanan tavuklu iç konulup, diğer yufka üzerine yayılır. En üste süt ve yağ karışımı sürülüp kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkınca üzerine 1,5 bardak soğuk tavuk suyu dökülür. Dilimlenerek servis yapılır.
Kayıtsız
<span style="color: #1C1C1C"><strong>Kayıtsız</strong></span>
PAŞA BÖREĞİ
Bunu ilk beğenen sen ol.
