Malzemeler
1 adet 6 parçaya bölünmüş kuzu gerdanı
1 su bardağı nohut
1 çorba kaşığı biber ve domates salçası
2 adet defne yaprağı
1 adet soğan
1’er tatlı kaşığı karabiber ve tuz
Nohutlu Kuzu Gerdan Haşlama Yapılışı
NOHUDU geceden ıslatın. Gerdan parçalarını iyice yıkayıp, düdüklü tencereye yerleştirin. Suyu süzülmüş nohut, biber ve domates salçası, kabuğu temizlenmiş bütün soğan ve defne yaprağını ilave edin. Üzerini geçecek kadar su ekleyip, ocağa oturtun. Düdüklü tencerenin buharı çıkınca, 20 dakika daha pişirip ocaktan alın. Karabiber ve tuz ekleyip, sıcak olarak servis yapın.

Nohut ve et yakışır; teşekkür ederim.
Sabah sabah repim bitmiş, veremedim.

Xoox un kuzusunun gerdanı mi yoksa bu
Demek kiydin o kuzucuga hayinn noyan

lokum lokum

Açım zaten

Noyan yine yapmış yapacağını :D Gitti keçicik :D

Kuzuyu bulamayınca nohutlu pilava talim olduk.
Acim ben pilav yemeye gidiyorum.