![[Resim: 2011-08-301.jpg]](http://3.bp.blogspot.com/-4Q_XI3fvHj0/TrFsdo0a8VI/AAAAAAAAAaM/np9Z9CTAT5c/s640/2011-08-301.jpg)
MALZEMELER:
Pandispanyası için:
3 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı fındık unu
2 çay bardağı un
Yarım pkt. kabartma tozu
Yarım pkt. vanilya
Kreması için:
2 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı un
2 yemek kaşığı tereyağ
1 pkt. vanilya
Karamel sos için:
1,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı şeker
Yarım pkt. vanilya
Ayrıca:
2 adet muz
Damla çikolata
YAPILIŞI:
Pandispanya için, yumurta ve şekeri bir kaba alıp iyice çırpın.
Diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
Yağlı kağıt serilmiş kek kalıbına boşaltıp önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirin ve soğutun.
Kreması için, şekeri bir tencereye alın.Eriyip karamel rengi alana kadar ocakta tutun.
Unu sütün içinde açıp şekerin üzerin alın ve krema kıvanıma gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Ocaktan alıp vanilya ve tereyağını ekleyin ve iyice çırpın.
Pandispanyayı servis tabağına alıp heryanını sütle ıslatın.
Muzları dilimleyip kekin üzerine sıralayın, kremayı muzların üzerine dökün.
Kremanın üzerine de damla çikolata serpin.
Sosu için, şekeri tencereye alıp eritin ve karamel rengi almasını sağlayın.
Nişastayı suyun içinde açıp şekerin üzerine ilave edin ve üzeri göz göz olana kadar pişirin.
Ocaktan alıp vanilyayı ilave edin.
Hafif ılınınca kremanın üzerine döküp üzerini düzeltin.
Buzdolabında 3-4 saat bekletip servis yapın.
