- 3 yumurta aki
- 1 su bardagi pudra sekeri
- 2,5 su bardagi hindistan cevizi
- 1 paket vanilya
- 1 tepeleme corba kasigi un
Firin tepsimize yagli kagit seriyoruz, hazirladigimiz hamurdan 1 corba kasigi yardimiyla parcalar alip elimizle yuvarlak sekiller vererek diziyoruz. Bu asamada ben karisima bakip " Aman tanrim bu nasil toplanir ve nasil kurabiye olur" gibi bir endiseye kapilmistim ama oldu, panik yok.
Onceden isitilmis 140 derece isili firinda kurebiyelerin uzeri beyaz kalacak sekilde pisiriyoruz. Kurabiyeler agzinizda dagilarak hos bir dolgunluk hissi veriyorlar ve hindistan cevizinin nefis kokusu esliginde kurabiyeleri midenize yolluyorsunuz.
alıntı