![[Resim: 356b8f3790f15f673c02c513032812b8.jpg]](http://www.anneyiz.biz/images/tefal/onay/356b8f3790f15f673c02c513032812b8.jpg)
Malzemeler
1 kg koyun kıyması (orta yağlı)
1 adet soğan
3-4 adet tane karabiber
¼ ekmek (bayat)
Kuzu iç yağı (kuzu gömleği)
4 adet yumurta (katı pişmiş)
Dereotu
Karabiber
Tuz
Yemeğin Yapılışı
Bütün malzemeyi iyice yoğurup eti ikiye bölün.
Yarısının üzerine katı pişmiş yumurtaları dizin ve etin diğer bölümünü üzerine kapatıp, francala şekli verin.
Kuzu iç yağını yıkayıp, üzerine sarın ve fırında kızarana dek pişirin.
