2 yemek kaşığı tereyağı
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 litre süt
Kaşar peyniri
Hazırlanışı:
Makarna kaynayan tuzlu suda haşlanır. Tereyağı eritilir üzerine un eklenerek kavrulur. Süt azar azar eklenerek kıvam alana kadar sürekli karıştırılarak pişirilir. Üzerine tuz eklenir. Haşlanmış makarnanın üzerine dökülür ve karıştırılır. Kaşar peyniri serpilerek kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirilir. 10-15 dk dinlendirilip dilimlenerek servis edilir. Çok pratik ve lezzetli bir tarif, afiyet olsun
