1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
2 yumurta
aldığı kadar un
içi için;
Elmalı kurabiye harcı=rendelenmiş elma-şeker(15 dk pişirilir,soğuyunca tarçın ilave edilir.)
yapılışı
tüm malzemeler yoğurulur,yumuşak bir hamur elde edilir.Hamur 4 ya da 5 bezeye ayrılır.Yuvarlak bir şekilde açılır.İçine elmalı harç yayılır.Rulo şeklinde sarılır,yağlanmış tepsiye hepsi aynı şekilde sarılır ve yerleştirilir.Üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.Fırından aldıktan sonra kesilir,üzerine pudra şekeri serpilir.
afiyet olsun...
* Kolaylaştırınız, güçleştirmeyiniz, müjdeleyiniz, nefret ettirmeyiniz *
__sûfilere sohbet gerek,ahilere ahret gerek,mecnunlara leyla gerek,bana SENİ gerek SENİ !!!__