MALZEME:

Yufka (baklavalık) 6 adet (32x36 cm.boyunda)
Tereyağı 1 çay bardağı
Vişne şurubu 1 kahve fincanı
Vişne reçeli 8-10 adet (tane)
Ceviz (dövülmüş) 1 su bardağı
Şeker 1 kahve fincanı
Tarçın 1 tatlı kaşığı
Yumurta akı 2 adet
Toz şeker 1,5 su bardağı
Su 1 su bardağı
Limon suyu 1 çorba kaşığı

YAPILIŞI:
Su ve şekeri 2-3 dakika kaynatıp limonla kestirin. Şurubu soğumaya bırakın. Harç malzemelerini çukur bir kapta harmanlayın. Üç baklavalık yufkayı erimiş tereyağı ile yağlayarak üst üste koyun. Yaklaşık 32 x 7 cm. boyutlarında çıkacak şekilde kesin. Bir şeridi düz bir zemine koyun. Alt kısmına cevizli harcın onda birini koyun. Şerit yufkayı alttan başlayarak üçgen şeklinde katlayın. Yağlanmış fırın kabına koyun. Aynı işlemleri diğer şeritler ve yufkalar için de yapın. Fırın kabındaki muskaların üzerini yağladıktan sonra önceden 190 derece kızdırılmış fırına verin. Muskaların üzeri kızarınca yaklaşık 15 dakika sonra kabı fırından alın. Sıcak muskaların üzerine soğuk şurup gezdirin. Şuruplanmış muskaları servis kabına alın. Üzerine vişne şurubu gezdirin. Vişne taneleri ile süsleyip verin.

sağol cnm tariflerin çok güzel

beğendiğine sevindim