![[Resim: img1917iw5.jpg]](http://img220.imageshack.us/img220/9979/img1917iw5.jpg)
MALZEMELER:
köftesi için:
1 bardak köftelik bulgur
1 rende soğan
tuz,karabiber
1 yumurta
aldığı kadar un
250gr.haşlanmış brokoli
1 yumurta
1 bardak yoğurt
1/2 bardak un
nane, kırmızı biber
YAPILIŞI:
1 bardak suyu kaynatın. Bulgurun üstüne döküp ağzını kapatın ve suyu tamamen çekmesini sağlayın.
bulgur şişince içine yumurta, rende soğan ,tuz karabiber ve aldığı kadar un koyup iyice yoğurun.
elinizi ıslatıp küçük yuvarlak köfteler yapın.
diğer yanda brokolileri haşlayın. küçük çiçeklere ayırın.
tencerede suyu kaynatıp tuz ekleyin ve köfteleri haşlayın.
1 yumurta,1 bardak yoğurt yarım bardak unu iyice karıştırıp ayrı bir tencereye alın.
suyunu ilave edip kaynatın.kaynayan çorbanın içine brokolileri ve köfteleri ilave edin tuuznu ayarlayın
sos tenceresinde sıvı yağ kızdırıp nane ve kırmızı biberi yakıp çorbaya katıp sıcak servis yapın .
AFİYET OLSUN
NOT:TAMAMEN TARAFIMDAN UYDURMASYON Bİ ÇORBA AMA TADI GÜZEL
ANNEM BİLE BEĞENDİ DAHA NE DİYİM YANİ

