MALZEME:
Un 1 su bardağı
Pekmez 1 su bardağı
Sıvıyağ 1/2 su bardağı
YAPILIŞI:
Tencereye yağ konur, üzerine un ilave edilerek iyice karıştırılır, hafif ateşte pembeleşinceye kadar15 dakika kavrulur.Pekmez ayrı bir kapta kaynatılır ve unun üzerine ilave edilir; 4 dakika daha ocakta karıştırılır.Ocaktan alınır, bir kaba boşaltılır ve üzeri kaşıkla düzeltilir.Not:Kaşık kalıbı yapılarak bir kaba alınırsa "KAŞIK HELVASI", pekmez ölçüsü arttırılarak yapılırsa buna da "TEZ GELDİ" adı verilir.
Her nefis ölümü tadacaktır. Sonunda bize döndürüleceksiniz. Ankebut-57
Bu dünya hayatı sadece bir eğlence ve oyundan ibarettir. Asıl hayat ahiret yurdundaki hayattır. Keşke bilseler! Ankebut-64
BATAK HELVASI (ANKARA)
Konu Sahibi / Yazar
_esra_
Kategori / Forum
Yemek Tarifleri
Yorumlar / Cevaplar
3
Okunma / Görüntüleme
1386
BATAK HELVASI (ANKARA)
Konuyu Okuyanlar: 1 Ziyaretçi